Cupcakes_moelleux

🥘 Ingredients

• beurre mou
  50 g
• beurre très mou
  120 g
• c
• c à c lait
  2
• c à c vanille liquide
  1
• colorant
• farine
  140 g
• levure chimique
  ½ sachet
• oeuf
  2
• sel
  1 pincée
• sucre
  100 g
• sucre glace
  150 g

1. 1

   Ingrédients : oeuf

   oeuf: 2
2. 2

   Préchauffez votre four à 180°c (th 6). Mélangez le beurre très mou et le sucre au batteur électrique, jusqu’à que la préparation blanchisse.

   beurre très mou: 120 g, sucre: 100 g
3. 3

   Ajoutez les œufs un à un, puis la farine en pluie, le sel et la levure chimique . Mélangez bien puis incorporez le c à s c à c lait {4} et le parfum de votre choix.

   farine: 140 g, sel: 1 pincée, levure chimique: ½ sachet, c, c à c lait: 2
4. 4

   Déposez 2 cuillères à soupe de votre pâte dans vos moules à muffins ou autre. Mettez-les au four et laissez cuire 20 min.
5. 5

   Laissez-les refroidir une fois cuit.
6. 6

   Préparez le glaçage le temps que les cupcakes refroidissent. Avec un batteur électrique battez le beurre mou en crème. Lorsqu'il est ramolli, ajoutez peu à peu le sucre et la c à c c à c vanille liquide (ou autre parfum){1} (ou chocolat).

   beurre mou: 50 g, c, c à c vanille liquide: 1
7. 7

   Mélangez pendant 5 min environ, jusqu'à avoir une crème mousseuse. Si votre mélange est trop dense ajoutez 1 ou 2 cuillères à café de lait. S'il est trop liquide ajoutez du sucre glace pour l’épaissir.

   sucre glace: 150 g
8. 8

   Ajoutez du colorant si vous souhaitez.

   colorant
9. 9

   Une fois fois la pâte refroidie, coupez un peu le bout et glacez vos cupcakes à l'aide d'une poche à douille ou d'une spatule.
10. 10

    Décorez-les si vous le souhaitez.
11. 11

    Savourez !