Muffins_nature

Dès la première bouchée, vous allez adorer la texture moelleuse de ces muffins nature. Ils sont tellement facile à faire que tous ceux qui auront la chance de les déguster voudront avoir la recette. En tout cas, lors d'un pique-nique ou bien d'un goûter entre amis ou en famille, il n'en restera plus une miette. De plus, vous pouvez les garnir avec ce qui pourrait faire envie aux petits et grands gourmands. Ici, nous pensons à de la confiture, de la pâte à tartiner, de la crème de marrons, des fruits frais (banane) ou secs (amande, noisette). Pour les transporter ou les démouler facilement, nous vous conseillons d'utiliser des caissettes en papier ou bien des moules individuelles en silicone. C'est un délice ! 

📖 Chef Damien titre: Muffins nature prep: 10m cuisson: 25m total: 35m portions: 6 personnes url: https://www.750g.com/muffins-nature-r82422.htm

🥘 Ingredients

  • beurre fondu
    75 g
  • farine
    350 g
  • lait
    250 ml
  • levure chimique
    1 sachet
  • oeufs
    2
  • sel ou sel fin
    1 pincée
  • sucre
    100 g
  1. 1
    Ingrédients : oeufs sel ou sel fin
    oeufs: 2, sel ou sel fin: 1 pincée
  2. 2
    Préchauffez le four à 180°C.
  3. 3
    Dans un saladier, mélangez grossièrement les œufs, le lait et le beurre fondu .
    lait: 250 ml, beurre fondu: 75 g
  4. 4
    Dans un autre saladier, mélangez la farine , le sucre , le sel et la levure chimique .
    farine: 350 g, sucre: 100 g, levure chimique: 1 sachet
  5. 5
    Versez ensuite le mélange liquide sur le mélange sec.
  6. 6
    Mélangez le tout avec une cuillère.
  7. 7
    Déposez des caissettes dans des moules.
  8. 8
    Remplissez les caissettes aux 3/4.
  9. 9
    Enfournez-les dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes.
  10. 10
    A la sortie du four, déposez-les sur une grill.
  11. 11
    Laissez-les refroidir.
  12. 12
    Servez.